Recepten voor Geconserveerde Tulpenbollen

Tijdens de winter van 1944/1945 was de voedselschaarste zo groot dat mensen alles wat eetbaar leek uitprobeerden. …

Tijdens de winter van 1944/1945 was de voedselschaarste zo groot dat mensen alles wat eetbaar leek uitprobeerden. Suikerbieten en tulpenbollen werden veel gebruiktbleken redelijk goed eetbaar. Er waren veel recepten in omloop om daar wat van te maken.

Uw commentaar bij dit beeld:

(commentaar wordt direct op de site getoond)

Neem het woord (6 letters) uit het plaatje over in het invulveld. Onleesbaar? Klik op het plaatje.

details

Inventarisnummer
7389-1
Eigen nummer
001688
Afmeting
hg 32,8 / br 14,3
Annotatie
De geconserveerde tulpenbollen zijn verwerkt tot een stevige brij en hebben een frisch zure smaak. Ze kunnen gebruikt worden voor de bereiding van ......
Trefwoorden
beeldentafel document handleiding hongerwinter koken recept stampot tulpenbollen
Datum/periode object
1944.06.00 - 1945.05.00
Gebeurtenis
1940.05.10 - 1945.05.05
Materialen
inkt papier
Technieken
gedrukt
Thema's
Hongerwinter
Vervaardigers
samengesteld door Mej. H.N.E. Janzen
Datum of periode
Nov 1, 1944     May 5, 1945