Recepten voor Geconserveerde Tulpenbollen
Tijdens de winter van 1944/1945 was de voedselschaarste zo groot dat mensen alles wat eetbaar leek uitprobeerden. …
-
2
Tijdens de winter van 1944/1945 was de voedselschaarste zo groot dat mensen alles wat eetbaar leek uitprobeerden. Suikerbieten en tulpenbollen werden veel gebruikt en bleken redelijk goed eetbaar. Er waren veel recepten in omloop om daar wat van te maken.
details
- Inventarisnummer
- 7389-1
- Eigen nummer
- 001688
- Afmeting
- hg 32,8 / br 14,3
- Annotatie
- De geconserveerde tulpenbollen zijn verwerkt tot een stevige brij en hebben een frisch zure smaak. Ze kunnen gebruikt worden voor de bereiding van ......
- Trefwoorden
- beeldentafel document handleiding hongerwinter koken recept stampot tulpenbollen
- Datum/periode object
- 1944.06.00 - 1945.05.00
- Gebeurtenis
- 1940.05.10 - 1945.05.05
- Materialen
- inkt papier
- Technieken
- gedrukt
- Thema's
- Hongerwinter
- Vervaardigers
- samengesteld door Mej. H.N.E. Janzen
- Datum of periode
- Nov 1, 1944 May 5, 1945
- Locatie
- 51.921068, 4.479375